Suco de cascas de manga

Ingredientes:

Casca de 5 mangas

1 litro e meio de água

Açúcar ou mel a gosto

Modo de preparar :

Lave e higienize bem as mangas, descasque e reserve as cascas. Leve para o liquidificador as cascas com água e bata por 2 minutos. Coe, adoce e sirva gelado.

Valor Nutricional: Mineral, carboidratos e vitamina A

Receitas de reaproveitamento de alimentos

Geléia de casca de frutas Ingredientes: 2 cascas de maçã 2 cascas de goiaba 2 cascas de pera 1 xícara de chá de mamão 3 xícaras de chá de água 8 colheres de chá de açúcar Modo de preparo: Coloque em uma panela, 2 xícaras de chá de água, e as cascas de maçã, pera e goiaba. Deixe ferver até amolecer e reserve. Em outra panela, coloque as cascas de mamão com uma xícara de chá de água e deixe ferver até amolecer. Após o cozimento despeje a água e a casca de mamão no liquidificador, batendo até formar um purê. Em uma panela, misture o purê de frutas com açúcar e deixe cozinhar até atingir o ponto de geléia. Valor Calórico da porção: 47,98 kcal Rendimento: 15 porções Tempo de preparo: 40 minutos

Suco de Laranja com Abobrinha

Ingredientes: - 300ml de suco de laranja - ¼ de abobrinha sem o miolo - Folhas de hortelã Modo de Preparo: Em um liquidificador bata o suco de laranja com a abobrinha sem miolo, as folhas de hortelã à gosto e gelo. Coe e sirva gelado.